Co można zyskać zdrowo się odżywiając?

W polskich i zagranicznych mediach coraz częściej mówi się o tym, jak zbawienny wpływ na człowieka może mieć zdrowe odżywianie się. Każdy chwali je w inny sposób, podając jako wniosek jedno – że warto. My postanowiliśmy zebrać do kupy kilka podstawowych zalet zdrowego żywienia i zaprezentować Wam je w formie prostej listy. Zapraszamy do zapoznania się.

• Jedząc zdrowo – chudniesz. Nie dostarczasz bowiem swojemu organizmowi chemii, która może być jedną z największych przyczyn nadwagi i otyłości. Nie jesz też słodyczy w ich nienaturalnej formie, a metabolizm Twojego organizmu.
• Nie chorujesz – nie dostarczając organizmowi niepotrzebnej chemii nie osłabiasz jego odporności, a wręcz przeciwne – zdrowe jedzenie ją wzmacnia dzięki bogactwu witamin i minerałów. Właśnie dlatego rzadziej chorujesz.
• Poprawiasz swoje samopoczucie – jedząc zdrowo czujesz się lepiej – nie tylko fizycznie, ale też psychicznie. Wiesz, że robisz dobrze i doskonale się z tym czujesz.
• Wydajesz mniej pieniędzy – warzywa i owoce są tańsze niż słodycze często występujące w hipermarketach.

Dlaczego dzieci powinny jeść owoce i warzywa?

Podczas gdy dorośli sami są w stanie wybrać jedzenie, które spożywają, dzieci – zwłaszcza te małe – muszą polegać właśnie na swoich rodzicach. To oni określają ich dietę – dlatego tak ważne jest uświadamianie im, jak ważne są w niej owoce i warzywa. Każdy specjalista zgodzi się, iż artykuły te mają kluczowe znaczenie w prawidłowym rozwoju pociech – niestety, te nie jedzą ich tak często, jak to jest zalecane. Zastanówmy się, dlaczego powinny:

• produkty te dostarczają witamin i składników mineralnych, które są naprawdę niezbędne w rozwoju. Podnoszą odporność dziecka, a także pozwalają poprawić jego nastrój i wyeliminować ryzyko występowania niektórych chorób.
• są źródłem błonnika – ten w znakomity sposób usprawnia działanie układu pokarmowego, jednocześnie sprawiając, że substancje toksyczne tworzone przez organizm są albo łatwiej wydalane, albo neutralizowane.
• wspomagają wzrok – najważniejszy zmysł człowieka działa lepiej dzięki takim produktom, jak marchewka czy brokuły.

W sumie zatem zalet warzyw i owoców jest mnóstwo – a wad żadnych. Właśnie dlatego tak kluczowe wydaje się przekonanie do nich rodziców, a jednocześnie i dzieci.

Czy „E” to tylko sztuczne składniki?

W dzisiejszych czasach ludzie często widząc w składzie danych potraw składniki opatrzone literą „E”, a następnie szereg różnego rodzaju cyfr myślą tylko jedno: czy jestem w stanie sobie pozwolić na tego typu chemię? Jest to dość błędne nastawienie, gdyż – jak tłumaczą różnego rodzaju specjaliści – litera „E” w składzie danych produktów wcale nie oznacza, iż coś jest niezdrowe.

„E” jest bowiem literą oznaczającą standard europejski. Oczywiście, prawdą jest, iż wchodzą „w nią” różnego rodzaju sztuczne składniki, konserwanty i inne, ale równie dobrze można pośród nich znaleźć różnego rodzaju naturalnie składniki. Jeżeli zatem dany produkt jest nazywany „zdrowym” (a przynajmniej na opakowaniu), a na etykiecie obfituje w „E-120”, „E-234” i inne, nie należy zbytnio się zamartwiać. To wcale nie oznacza, że jest niezdrowy, a my zostaliśmy oszukani.